Broyeurs cryogéniques sont des outils de préparation d'échantillons spécialisés qui utilisent des systèmes liquides d'azote ou de réfrigération pour pulvériser des matériaux durs ou sensibles à la chaleur à des températures ultra-bas.

Ils sont couramment utilisés pour le broyage des tissus, les os, les polymères et les substances thermiquement sensibles sans dégrader l'intégrité moléculaire. Les meuleuses cryogéniques garantissent la taille cohérente des particules et la préservation de la composition de l'échantillon pour une analyse précise en aval.